PIZZERIA
CHEZ ALEX
ALEX EST
UN PERSONNAGE
DE FICTION
Beaucoup s’imaginent qu’Alex existe bel et bien, peut-être l’ont-ils croisé au détour d’un film ou d’un roman…
Pour ce qui est de la réalité, voilà ce qu’on peut dire aujourd’hui :
C’EST QUI ?
C’EST QUOI ?
Chez Alex, on vous offre toute une variété de pizzas préparées par une équipe dynamique de passionnés qui aiment faire, et faire bien. Ici, c’est comme une histoire de famille, on s’appelle Paul, David ou Guillaume…
Chez Alex, c’est aussi le hasard de la vie, une expérience heureuse, des rencontres, une combinaison de surprises et de désirs. Chez Alex, on pratique un métier de passion et de partage.
Paul et son équipe vous accueillent
COMMENT ÇA ?
Si vous êtes servis rapidement, ne vous méprenez pas ! Chez Alex, on choisit de prendre le temps pour un résultat plus qualitatif.
La magie, c’est de la farine, de l’eau, du sel, de la levure, de l’huile d’olive et de la patience…
La pâte à pizza est pétrie par nos soins et elle mature au minimum 24 heures.
Ici, on découpe les légumes et on tranche la charcuterie sur place. Les pizzas sont préparées à partir de produits frais et de préférence issus de productions locales.
Autant que possible, on s’approvisionne en local avec des productions de saison.
LA CARTE
Vous pouvez également tester la pizza du moment !
CE QU’ON AIME
La qualité des produits travaillés.
La proximité et les échanges avec vous.
Vous servir des classiques de la pizza et vous surprendre avec des créations.
On assume notre singularité ! On connaît nos limites… On ne peut pas tout faire. Mais rassurez-vous :
Ce qu’on fait ici, on le fait bien !
Il s’agit avant tout d’une histoire de passion pour ce territoire, une histoire d’amitiés et le désir de faire de la pizza autrement.
AVEC QUI ?
Villefort (en bio)
Les Vans
Hameau de Chirols
Brahic
Banne
Brahic (comme son nom l’indique…)
Planzolles
Chambonas
Chambonas
Araules
Clelles-en-Trièves
Ribes
Saint-Paul-le-Jeune
Beaumont
Lablachère
Gravières
Retrouvez Chez Alex des boissons, dont les vins et spiritueux, ainsi que des desserts maison et des glaces Terre Adélice.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
En haut de la rue du Temple,
au cœur des Vans et face au Temple
OÙ & QUAND
Ouvert du jeudi au lundi
de 11h à 14h et de 18h à 22h
Ouverture à l’année (non saisonnier)
Si vous souhaitez être servis à un horaire choisi, pensez à commander au plus tôt !
Pour un événement
L’équipe de la pizzeria se déplace aussi pour la préparation et la cuisson des pizzas sur les lieux d’un événement.
Contactez-nous, notre équipe est là pour vous accueillir et vous renseigner !
